各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享一只代购的卤蛋，以及卤蛋妹养狗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

卤蛋烧狗肉

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

桂皮:散瘀消肿

花椒:维持皮肤和粘膜健康

食材用料：狗腿一只，鸡蛋5个，青蒜2根，姜适量，蒜适量，小米椒适量，八角3个，桂皮2块，叶4片，干红椒少许，花椒少许，草果1个

卤蛋烧狗肉的做法

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1.将狗腿肉剁成3厘米小块。姜蒜切块，小米椒切小段，青蒜切马耳，准备好大料，（其实直接用八角桂皮，香叶，干红椒，花椒也可以，如果你找不到这么多药材的话）

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2.上火，冷水下去鸡蛋，烧开煮熟，火小一点。

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3.把煮好的鸡蛋剥壳，上火入油，6成油温，把鸡蛋炸至金黄的虎皮状。

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4.净锅入水，下去八角桂皮，香叶，调入基本味，倒入生抽料酒，做一个简易的卤水，把蛋卤进味，大概10分钟即可。

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5.接下来将狗肉焯水处理，大料也焯水处理。

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6.上火入油，将葱结姜块入油中煸出香味，倒入大料，倒入狗肉煸炒，加少许白酒去腥，将狗肉炒香，后烹入少许白醋。加入适量的清水。

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7.调入生抽，辣妹子酱，胡椒粉，基本味，倒入卤蛋，烧开后倒入高压锅中，看狗的老嫩压大概15到25分钟。压好后挑入（八角桂皮香叶，姜块葱结，干红椒）

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8.锅上火，炒香另外的姜，蒜块，小米椒，下去挑去大料的狗肉，尝味，颜色不够加少许老抽，下去准备好的青蒜。翻炒均匀转入盘中即可。

小贴士

颜色保持一个烧菜的颜色就行，不能太黑，调味不能一次调

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。