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郭：大伙爱听，我们爱说。

于：就是。

郭：说明人的爱好阿，是管不了的。每个人的爱好都不一样。你看，后台，说相声那刘云天。

于：对。

郭：大个。他那爱好跟别人都不一样。

于：他有什么爱好阿？

郭：好吃。大饼卷着馒头就着米饭吃。

于：一气就吃三样主食。

郭：开场唱快板那高峰，好喝酒。

于：喜欢喝点。

郭：那回喝多了，拿筷子当鸡爪子吃一根半。

于：也搭着眼神不好。

郭：好这个嘛！于老师也有爱好。好养动物。

于：哦，对。喜欢宠物。

郭：养过一大狗。叫圣托纳，能长三百斤。

于：大型犬。

郭：跟驴似的。拉着出去玩去。跑累了往这一坐，他坐这狗坐这。一边高。谁看都纳闷，这谁家双胞胎阿？

于：阿？这不象话了阿。

郭：好这个嘛。后来狗丢了，他难过啊。街坊有这么一位大科学家，告诉他，你这养动物养宠物不能胡来，有规矩。和你这居住环境阿，你的性格阿，家庭人口阿，都有关系。

于：哦。

郭：包括你这面相都有关系。让我看看你这脸……养乌龟！

于：这位怎么看出来的这位？

郭：转过脸来……巴西龟！

于：哦，还看出巴西龟来了？

郭：嗯。出去上宠物市场一问，这么大一玩意跟烧饼似的，卖三百。

于：贵着呢。

郭：他舍不得。他一年洗澡才花二十五块钱。

于：我也太惨了吧。

郭：跑到水产市场，一瞧有卖王八的。差不多，墨阳差不多，就后背没花。这便宜阿，称一个吧，四十八块钱，这痛快了。这行。多了他花不起，三百多块钱，是吧。四十多块钱，这就不算事了。搁我这我也不心疼。

于：四十多块钱干嘛这么点啊？

郭：一毛一毛的。

于：好嘛！兜里搁点整钱好不好啊。

郭：拿着回家。人家宠物都有名字啊。给它起一名字。叫绿豆。于谦看绿豆。能看对了眼。

于：我呀？我看绿豆像话吗？

郭：美化它要到极致。

于：怎么美化阿？

郭：拿小刀在后背画花。在当中刻上于谦。

于：刻我名字干嘛阿？

郭：丢了好找阿！爬出去一看，哎哎哎，这王八叫于谦。

于：我找它干嘛阿。

郭：美化它，给它画口红。王八嘴小阿，口红抹手上，哎哎哎，咬上了。

于：嗨！那还不咬上！

郭：不撒嘴阿！疼得阿。一刀剁下脑袋来，舍不得。站到胡同口，喝！你怎么还不下来了！来警察：哎，扔铁饼那孙子！后场，后场！回来了。

于：咱先不说警察这眼神，这口头语可不对阿！

郭：同学，同学。

于：什么同学阿！

郭：一进胡同口大妈们都纳闷阿，这么热的天还拿暖水袋呢？

于：嗨！都这眼神阿！

郭：也不知谁告诉他的，你找个驴，找个驴，驴一叫唤这玩艺就掉下来了。

于：有这规矩。

郭：城里哪有驴阿？打一车奔大兴。一上车司机还问呢：大哥，这坤包哪买的？

于：好么。这眼神的全让我赶上了。

郭：大兴农村那真站一驴在那吃草。过去：哎呀我可找着你了。受累，叫一声吧！叫一声就掉了！叔！叔您受累。

于：干嘛还商量？

郭：未曾学艺先学礼，礼多人不怪嘛。

于：用不对地方啊！

郭：你叫阿，你怎么忘了，我给您提个醒啊，这样：阿~~~~阿~~~~~您瞧一叫唤，它就……我早知这样我就在家叫唤了！

于：嗨！我叫唤这王八撒嘴了？

郭：这事闹得这事闹得。搁在兜里回家了，到家门口，看门上，也不谁，给贴副对子。

于：写的什么啊？

郭：当王八不生气福如东海，戴绿帽有钱花寿比南山。

于：横批呢？

郭：忍者神龟！

于：去你的！

狗吃水鱼（甲鱼）内脏，不会有事的。

清理干净并煮熟就可以了。

甲鱼食谱

清炖甲鱼汤

民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤。

甲鱼汤的基本做法是，取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。

将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。

勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。

风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。

乌鸡炖甲鱼

所需材料

甲鱼 500克乌骨鸡 1000克。盐 2克味精 2克胡椒粉 2克料酒 25克姜 25克大葱 25克各适量。

乌鸡炖甲鱼的制做过程

1.将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下

2.再放在90℃的水中烫一下捞起

3.刮去颈、爪、裙边上的粗皮，顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净

4.用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯，出水后洗净，乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.

5.锅洗净掺入鲜汤，放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透

6.拣去姜、葱，调好味即可。

贴士：

1.烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净

2.甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制

3.待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可

4.这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整

5.掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好。

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