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猫烤鱼是一家特色火锅店，以其独具特色和美味的烤鱼而闻名。
这家店的地址位于市中心，非常方便，就算你是第一次来，也很容易找到。
这家店的装修很有特色，环境非常优雅舒适。
室内的明暗交替设计，橙色和暖黄色的灯光散发出温馨的氛围，让人感觉非常舒适。
店里的装修设计与菜品搭配得非常协调，展现出浓厚的中国传统文化气息。
来到这里，第一件需要做的就是选购鱼。
肥猫烤鱼的鱼品质非常好，每条鱼都是新鲜现杀，而且店里有多种鱼类可以选择，例如草鱼、鲤鱼、鲶鱼等。
除此之外，店里还有提前处理好的鱼类配料，你可以根据自己的口味选择自己喜欢的配料。
如果你不知道应该选择什么配料，店员会给出建议并提供帮助。
将鱼配料定好后，接下来就是烤制的过程了。
店里的工作人员会提供专业的服务，并为你烤制鱼和配料。
他们会把烤鱼放在中央餐桌上，然后点燃炭火，让鱼缓缓烤制。
随着炭火火焰的升高，鱼的表面会慢慢变成金黄色，香味四溢，诱人进食。
烤鱼时，店里的服务员会根据你的需求提供不同口味和辣度的香料浆。
辣度有五个档次，从不辣到爆辣，而且不同口味的香料浆都是现场调制，非常新鲜。
在吃的过程中，可以按照自己的口味选择浸泡或是涂抹香料浆。
除了烤鱼，这家店还提供其他地道川菜和小吃，如拌手猪面、红油抄手，口感绝佳，令人难以忘怀。
总的来说，肥猫烤鱼是一家美食之所，这里的鱼品质很好，烤得非常香，不仅色香味俱佳，而且价格实惠。
店员的服务也非常周到，使得顾客可以轻松地享受到美食，愉快地度过美好的时光。
如果你想品尝正宗的川菜或者不想吃太重口味的火锅，那么肥猫烤鱼绝对是不容错过的好去处。